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ESPUMANTE LAGOALVA BRANCO BRUTO

ESPUMANTE LAGOALVA BRANCO BRUTO

12,00 €

Espumante Lagoalva Bruto é fresco e tem um bom volume de boca, bolha fina, boa persistência onde aparecem notas florais.

Ano 2021
Castas ARINTO & ALFROCHEIRO
Vinha A longa tradição da Quinta da Lagoalva como produtora de vinho é atestada em 1888, na Exibição Portuguesa de Indústria, onde esteve presente com 600 cascos de vinho. Os 45 hectares de vinhas da Quinta da Lagoalva estão implantados nos melhores "terroirs" do Tejo e são constituídos pelas castas nacionais e mundiais com melhores aptidões enologicamente comprovadas tais como, nos brancos: Sauvignon Blanc, Alvarinho, Arinto, Fernão Pires, Verdelho, Chardonnay; e nos tintos: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta-Roriz, Cabernet Sauvignon, Shyrah, Tannat e Castelão.
Teor alcoólico 12%
Temperatura de serviço 8º a 10º C
Capacidade 75 cl.
Enologia DIOGO CAMPILHO & PEDRO PINHÃO
Produtor QUINTA DA LAGOALVA DE CIMA
Marca QUINTA DA LAGOALVA DE CIMA
Referência:
ESLAGOALBRU
Disponivel:
Sem stock
Prazo de Entrega:
Peça-nos informação no link abaixo.
Com cor citrina, aroma e sabor frutado, na boca é fresco com um bom volume de boca, bolha fina, boa persistência onde aparecem notas florais.
As uvas vindimadas manualmente foram prensadas directamente sem esmagamento nem desengace. O mosto obtido foi clarificado por decantação estática, seguindo-se a fermentação a temperatura controlada. Posteriormente procedeu-se à estabilização tartárica a baixa temperatura de modo a preparar o vinho para a segunda fermentação em garrafa (método champanhês).
Como aperitivo ou acompanhando saladas, massas, marisco, carnes magras e peixes grelhados.
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