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VINHO BRANCO CHOCAPALHA ARINTO

VINHO BRANCO CHOCAPALHA ARINTO

9,20 €

É um vinho branco de Lisboa muito fresco, equilibrado na boca, com uma acidez natural muito característica da casta Arinto e da região.

Ano 2021
Castas 100% ARINTO
Região Lisboa
Sub Região REGIONAL LISBOA
Tipo de Produção AGRICULTURA SUSTENTÁVEL & CUIDADO AMBIENTAL
Clima Atlântico.
Vinha De solos argilo-calcários com exposição Sul-Norte, as vinhas têm 30 anos de idade. Condução da vinha: cordão bilateral. Quando a família Tavares da Silva chegou à Quinta de Chocapalha, as castas plantadas visavam a obtenção de produção massiva e estavam em mau estado. Reestruturar a vinha foi inevitável para cumprir o objectivo de conseguir produzir vinhos que melhor reflectissem o especial terroir desta quinta.
Teor alcoólico 12,5%
Temperatura de serviço 10º a 12º C
Capacidade 75 cl.
Enologia SANDRA TAVARES DA SILVA
Produtor QUINTA DE CHOCAPALHA
Marca QUINTA DE CHOCAPALHA
Referência:
VBCHOCAARI
Disponivel:
temporariamente sem Stock
Prazo de Entrega:
até 2 dias úteis
Cor brilhante e intensa. Este vinho apresenta uma complexidade aromática muito característica da casta, com boas notas citrinas e minerais. É um vinho muito fresco e equilibrado na boca, com uma acidez natural muito característica da casta Arinto, e com algumas notas salinas características desta região.
Vindima Manual, em caixas de 20 kg. A fermentação ocorreu em cubas de inox e o vinho ficou em contacto com as borras finas durante 5 meses.
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