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VINHO BRANCO DONA SANCHA VINHA DA AVARENTA

VINHO BRANCO DONA SANCHA VINHA DA AVARENTA

16,80 €

Dona Sancha Vinha da Avarenta é um vinho do Dão seco e fresco, com a acidez bem vincada, untuoso, longo e persistente.

Ano 2020
Castas CERCEAL BRANCO & MALVASIA FINA & BICAL
Região Dão
Tipo de Produção RESPONSABILIDADE AMBIENTAL & PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL
Clima Temperado mediterrânico com influência atlântica.
Vinha Localização da vinha a 350m de altitude, virada a Sul, na Sub-Região de Silgueiros. Idade das vinhas de 25 anos com sistema de condução em Guyot Duplo em solos graníticos.
Teor alcoólico 13,5%
Acidez total 6,39 g/L
Açúcar residual 1,5 g/L
Temperatura de serviço 10 a 12ºC
Longevidade Boa capacidade de evolução em garrafa.
Capacidade 75 cl.
Enologia PAULO NUNES
Marca QUINTA DONA SANCHA
Referência:
VBDSANCHAVA
Disponivel:
Sem stock
Prazo de Entrega:
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Cor limão pálido. Nariz complexo, com notas florais, laranja e mel. Na boca é seco e fresco, com a acidez bem vincada, untuoso, longo e persistente.
Vindima manual em caixas de 20kg. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada entre 14º-16ºC com duração de 31 dias. Estágio de 6 meses em cubas de inox e 12 meses em garrafa.
Encorpado e muito versátil.
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