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VINHO BRANCO MAINOVA VERDELHO

VINHO BRANCO MAINOVA VERDELHO

10,35 €

Uma acidez surpreendente num vinho branco alentejano.

Ano 2020
Castas 100% VERDELHO
Região Alentejo
Tipo de Produção PRODUÇÃO BIOLÓGICA & PRODUÇÃO INTEGRADA & VEGAN
Clima Mediterrânico.
Vinha Plantado num solo caracterizado pelo xisto e granito, as uvas são de regime de produção integrada, tendo sido colhidas de acordo com o seu perfeito estado de maturação.
Teor alcoólico 13%
Acidez total 6,0 g/L
Temperatura de serviço 10º a 12º C
Capacidade 75 cl.
Enologia ANTÓNIO MAÇANITA & SANDRA SÁRRIA
Produtor MAINOVA
Marca MAINOVA
Referência:
VBMAINOVAVER
Disponivel:
Prazo de Entrega:
Limpo, brilhante, com laivos esverdeados. No nariz tem uma intensidade média, aromas a ananás e citrinos. Ataque médio com alguma textura e com a acidez a aparecer no meio de prova. Final persistente.
Vindima manual, em caixas de 20Kg, e noturna, proporcionando uma seleção mais cuidada e preservando melhor os aromas. Na adega a prensagem é direta com cacho inteiro, a decantação a frio sem aditivos, pouca intervenção em todo o processo. Baixo sulfuroso.

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