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VINHO ROSÉ QUINTA DO MONTE D'OIRO RESERVA
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VINHO ROSÉ QUINTA DO MONTE D'OIRO RESERVA

23,00 €

Um vinho rosé sofisticado, monovarietal de Syrah, com notas fumadas da barrica a par e passo com a frescura sedutora própria da região.

Ano 2019
Castas 100% SYRAH
Região Lisboa
Tipo de Produção MODO DE PRODUÇÃO BIOLÓGICO
Clima Microclima mediterrânico com influência atlântica.
Vinha 20 há com diversas exposições e declives e solos argilo-calcários do período jurássico superior.
Teor alcoólico 12.5%
Capacidade 75 cl.
Enologia GRAÇA GONÇALVES & GRÉGORY VIENNOIS
Produtor JOSÉ BENTO DOS SANTOS
Marca QUINTA DO MONTE D'OIRO
Referência:
VRDOIROROSE
Disponivel:
Sem stock
Prazo de Entrega:
Peça-nos informação no link abaixo.
Rosa cintilante. Aroma arrebatador, com fruto glorioso, fresco e sedutor, notas fumadas da barrica e leve fundo vegetal. Prova de boca em crescendo, acidez vibrante e final muito longo, um rosé sofisticado e elegante.
Fermentação com temperatura controlada e estágio durante mais 6 meses numa barrica de 500 L usada de carvalho francês. Bâttonage muito suave e espaçada.
Pratos delicados que permitam apreciar toda a complexidade e finura do vinho, não só peixes e mariscos como também no capítulo das carnes.
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