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VINHO TINTO DONA SANCHA VINHA DA AVARENTA

VINHO TINTO DONA SANCHA VINHA DA AVARENTA

16,80 €

Ano 2020
Castas TOURIGA NACIONAL & JAEN
Região Dão
Tipo de Produção RESPONSABILIDADE AMBIENTAL & PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL
Clima Temperado mediterrânico com influência atlântica.
Vinha Localização da vinha a 330m de altitude, virada a Este, na Sub-Região de Silgueiros. Vinha com 24 anos e com o sistema de condução em Guyot Duplo. Densidade: 4000 pés/ha em solos graníticos.
Teor alcoólico 14%
Acidez total 5,93 g/L
Açúcar residual 0,4 g/L
Temperatura de serviço 16º a 17º C
Longevidade Grande potencial de guarda.
Capacidade 75 cl.
Enologia PAULO NUNES
Marca QUINTA DONA SANCHA
Referência:
VTDSANCHAVA
Disponivel:
temporariamente sem Stock
Prazo de Entrega:
até 2 dias úteis
Cor rubi profundo. No nariz começa fechado, revelando notas balsâmica e notas de pinhal. Na boca apresenta taninos vivos com acidez bem presente. Final de boca longo e persistente.
Vindima manual em caixas de 20kg.Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada, entre 22º-24ºC, e com uma duração de 16 dias. Estágio de 8 meses em cubas de inox e 30% do lote estagia 8 meses em barricas de carvalho francês de 500L. Depois de engarrafado o lote, estagia ainda 6 meses em garrafa.
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