Olfacto: Delicado e estaladiço. Paladar: Zimbro arrojado e bem equilibrado na complexidade das camadas botânicas. Acabamento: Suavidade suprema.
As nossas melhores uvas Portuguesas destiladas e uma lenta maceração de ervas e botânicos, misturadas com a nossa água livre de calcário para um gin extraordinário e intemporal, que irá deslumbrar em qualquer receita de cocktail. Apesar da nossa receita exacta ser um segredo cuidadosamente protegido, pode saber que irá se deparar com um enfoque ousado de zimbro, com sugestões de Coentros, raiz de Angélica, raiz de Orris, Cardamomo, Alcaçuz e Erva-limão, extraído através de um lento processo de imersão nocturna das ervas e botânicos na nossa melhor aguardente de uva, antes da destilação para extrair cada sabor individualmente. Em seguida, misturamos todas estas ervas no nosso processo de duas fases para obter um Gin concentrado em zimbro, com um cheiro rico e uma suavidade suprema.
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