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VINHO TINTO MANZ POMAR DO ESPÍRITO SANTO RESERVA

VINHO TINTO MANZ POMAR DO ESPÍRITO SANTO RESERVA

35,00 €

As propriedades férteis de Cheleiros e a extraordinária mineralidade da terra originam este reserva intenso, complexo e elegante Pomar do Espírito Santo 2016.

Ano 2016
Castas ARAGONEZ & TOURIGA NACIONAL & CASTELÃO
Região Lisboa
Sub Região REGIONAL LISBOA
Clima Atlântico.
Vinha Solos argiloso-calcários.
Teor alcoólico 14,5%
Temperatura de serviço 15º a 16º C
Capacidade 75 cl.
Enologia RICARDO NORONHA
Produtor MANZWINE, LDA.
Marca MANZWINE PREMIUM WINES
Referência:
VTMANZPOMAR
Disponivel:
Sem stock
Prazo de Entrega:
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Um vinho de cor ruby. Aroma delicado e complexo. O elegante aroma frutado, de cássis, conjuga-se de forma harmoniosa com os aromas especiados que acrescentam complexidade aromática. No paladar é cativante harmonia entre a estrutura, a untuosidade e os aromas. A boa acidez confere frescura e induz longevidade. Os taninos, elegantes e bem presentes, incutem à prova um carácter “dialogante”.
Desengace total, fermentação durante 8 dias, em inox, com controlo da temperatura. Maceração pós-fermentativa. Maturação de 12 meses em barricas de carvalho Francês e Americano novas. Estágio de 6 meses em garrafa. Um vinho tinto surpreendente, elaborado com as castas portuguesas Touriga Nacional, Aragonez e Castelão e com estágio de um ano em barricas de carvalho francês com topo americano.
Recomendado no acompanhamento de queijos e pratos de carne, em geral, especialmente assados.
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