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VINHO TINTO PORMENOR

VINHO TINTO PORMENOR

16,50 €

Pormenor Tinto é o resultado de um blend de castas típicas do Douro, plantadas em altitude e com idades superiores a 60 anos em Soutelo do Douro.

Ano 2019
Castas TOURIGA FRANCA & TINTA RORIZ & TINTA AMARELA & TINTA BARROCA & RUFETE
Região Douro
Tipo de Produção INTERVENÇÃO MÍNIMA
Vinha Em Soutelo do Douro, a uma altitude superior a 500m. Vinhas com idade superior a 60 anos.
Teor alcoólico 13%
Temperatura de serviço 16º a 17º C
Longevidade Para consumir de imediato apesar do seu potencial de evolução favorável em garrafa.
Capacidade 75 cl.
Enologia PEDRO COELHO
Produtor PORMENOR VINHOS, LDA.
Marca PORMENOR VINHOS
Referência:
VTPORMENOR
Disponivel:
Sem stock
Prazo de Entrega:
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Violeta na cor, no nariz revela-se discreto e com predominante frescura, toque verde e mineral dando ideia de ligeira pedra molhada. Pouco exuberante na boca, frutas vermelhas predominando a sua forte frescura, que resulta de uma acidez muito bem integrada. Tosta bem integrada, do estágio em barricas usadas de carvalho francês. Final médio.
Uvas escolhidas no tapete de escolha, fermentação totalmente feita em inox de forma parcial, desengace total em uma das cubas e desengace parcial na outra cuba. Maceração durante 4 semanas com leves remontagens, pouco extrativas. Estágio de 20 meses em barricas usadas de carvalho francês de 225 litros até ao engarrafamento.
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