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VINHO TINTO ADEGA MÃE TERROIR

VINHO TINTO ADEGA MÃE TERROIR

59,00 €

Distinto, pleno de elegância e complexidade, nasce apenas em anos de colheita excecional e é submetido ao mais nobre estágio de carvalho e de garrafa.

Ano 2015
Castas TOURIGA NACIONAL & PETIT VERDOT
Região Lisboa
Clima Atlântico.
Vinha Localizada em Alenquer, numa ligeira encosta e com solos argilo-calcários.
Teor alcoólico 14%
Acidez total 4,66 g/L
Temperatura de serviço 16º C
Longevidade Conservar a garrafa deitada à temperatura de 16ºC.
Capacidade 75 cl.
Enologia ANSELMO MENDES & DIOGO LOPES
Produtor ADEGA MÃE
Marca ADEGA MÃE
Referência:
VTADEGATERROIR
Disponivel:
Sem stock
Prazo de Entrega:
Peça-nos informação no link abaixo.
Muito complexo. Notas de resina, mineral e fruto preto. Vigoroso na boca, com bastante estrutura. Taninos maduros e intensos. Bem casado com madeira. Final persistente, longo.
Vindima manual para caixas de 18kg. Desengace total. Maceração pré fermentativa durante 2 dias. Fermentação à temperatura controlada durante 15 dias. Estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Ideal no acompanhamento de queijos e carnes vermelhas.

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