VINHO TINTO ESPERA NATCOOL

15,10 €

Ano	2020
Castas	100% CASTELÃO
Região	Lisboa
Clima	Clima Atlântico.
Vinha	Selecção rigorosa das melhores uvas de Castelão, vinha com exposição nascente em solos argilo-calcários.
Teor alcoólico	12.5%
Acidez total	5 g/L
Açúcar residual	<0,6 g/L
Temperatura de serviço	13º C
Capacidade	100 cl.
Enologia	RODRIGO MARTINS
Produtor	ESPERA.WINES
Marca	ESPERA.WINES

Referência:

VTESPERANAT

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NOTAS DE PROVA
VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO
ENOGASTRONOMIA
BROCHURA DOWNLOAD
Vídeo

Cor ruby aberta, fresco no nariz com notas bem definidas de frutos vermelhos, principalmente cereja. Elegante, intenso e fresco no palato, corpo ligeiro, vibrante, com final muito agradável

Vindima manual para caixas de 15kg. Desengace total seguido de fermentação espontânea em recipientes de 1000Kg. Curtimenta de 2 dias, prensagem e final de fermentação em cuba inox, onde permaneceu até ao engarrafamento.

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