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VINHO TINTO CABO DA ROCA GRANDE RESERVA

VINHO TINTO CABO DA ROCA GRANDE RESERVA

20,00 €

Cabo da Roca Grande Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho tinto de Lisboa especiado e com fruta preta madura, longo e elegante.

Ano 2016
Castas 100% CABERNET SAUVIGNON
Região Lisboa
Clima Forte influência atlântica.
Vinha Vinha com 30 anos, a 26 km da costa Atlântica a 135 m de altitude e uma orientação Norte-Sul, com terras aluviais que contrastam com as encostas onde o calcário é abundante.
Teor alcoólico 14,5%
Acidez total 4,99 g/L
Açúcar residual 1,9 g/L
Temperatura de serviço 16º a 18º C
Longevidade Até 12 anos.
Capacidade 75 cl.
Enologia HÉLDER CUNHA
Produtor CASCA WINES
Marca CASCA WINES
Referência:
VTCABOROCAGRA
Disponivel:
Sem stock
Prazo de Entrega:
Peça-nos informação no link abaixo.
De cor rubi profundo, no nariz sobressaem aromas a fruta preta madura, como groselhas, ameixas e cerejas pretas, e nuances de especiarias. Na boca apresenta notas de tabaco, cedro e anis, num final longo e elegante .
As uvas vão diretamente para a prensa com desengace sem esmagamento, 48h de decantação a frio; 100% fermentação em cuba. Estágio de 18 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Pata negra, estufado de caça, borrego assado, queijos fortes, enchidos e presunto.

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