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VINHO TINTO MADAME PILAR GRANDE RESERVA

VINHO TINTO MADAME PILAR GRANDE RESERVA

23,90 €

Madame Pilar Grande Reserva é um vinho tinto de Lisboa com aromas a fruta negra madura, envolto em notas balsâmicas e especiadas, encorpado e com final longo.

Ano 2017
Castas 95% SYRAH & 5% ARINTO
Região Lisboa
Tipo de Produção INTERVENÇÃO MÍNIMA & LEVEDURAS INDÍGENAS
Clima Forte influência atlântica.
Vinha As uvas provenientes são cuidadosamente produzidas na região Lisboa próximo de Montejunto (Cadaval) e em Torres Vedras (A-dos-Cunhados). Vinhas de solos argilo-calcários e franco-arenosos, próximas do mar e protegidas pela cadeia montanhosa acabam por proporcionar uma excelente acidez e equilíbrio natural.
Teor alcoólico 14%
Acidez total 6,7 g/L
Temperatura de serviço 16º a 17º C
Capacidade 75 cl.
Enologia PEDRO PIMENTEL PEREIRA
Produtor DESAFIO DESCONTRAÍDO, LDA.
Marca MADAME PILAR
Referência:
VTMPILARGRR
Disponivel:
temporariamente sem Stock
Prazo de Entrega:
até 2 dias úteis
Encorpado e harmonioso, e no entanto elegante, Madame Pilar Grande Reserva é um vinho com aromas a fruta negra madura, leve floral, envolto em notas balsâmicas e especiadas, muito pela sua vinificação em balseiro de carvalho francês e estágio prolongado em barricas. Frescura natural conferida pela sua p roximidade ao oceano.
Vindima manual para caixas 15kg. Fermentação em balseiro de carvalho francês de 5.000L, sem controlo de temperatura e utilização exclusiva de leveduras indígenas. Estágio de 36 meses em barricas de carvalho francês.
Carne de caça, assados e grelhados de carnes vermelhas, queijos fortes e guisados pesados.
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